Høsnarungasuppa v/chili og paprika

Tilfarslisti
2 spsk sólkjarnu- ella rapsolja
4 tsk paprika
3 dl leyk í tern
2 tsk hvítleyk í tern
2 tsk chili í tern
1000 gr. malið høsnarungakjøt
3 dl gularøtur í tern
1 ds. hakkaðar tomatir
1,5 dl kókað vatn
3 høsnarungabótamolar
2 grøntsaksbótamolar
125 gr. egg nudlir
1 pk rómi

Framferðarháttur
Hita olju í eini grýtu og svitsa leyk, hvítleyk, chili og paprika í 3-5 min. Koyr síðani malið høsnarungakjøtið í og svitsa saman við. Upploys bótmamolarnir í 1,5 L av kókaðum vatni. Tá kjøtið er svitsa, stoyt so vatn, hakkaðar tomatir, gularøtir og nudlir í grýtuna og lat koma uppá kók. Lat síðani smákókað í 5-10 minuttir. Koyr róman í og hita lat koma uppá kók.

Servera við kuvertbreyð.