1 spsk Raps ella sólblómu olja
3 dl Leyk í tern
700 gr. soppar í skivum
250 ml róma
Salt
Pipar
Hita olju á pannuni og svitsa leykin.
Koyr síðani sopparnar á og svitsa við. Soppar geva nógva vætu frá sær, so lat leykin og sopparnar simra til vætan er dampað av.
Koyr síðani róman í og fá sósini upp á kók, og lat simra í nakrar minuttir.
Smakka til við salt og pipar.
Vælgagnist
Tip:
Ynskir tú meir smakk í sósina, kanst tú koyra 1-2 bótamolar í meðan leykurin og sopparnar simar.
Ynskir tú eina tjykkri sós, kanst tú koyra eitt sindur av javningi í.
