v/eplum, brúnari sós og súltað reyðrót
Uml. 4 fólk
Tilfarslisti:
16 stykkir flesk
Salt Pipar
Tilfarslisti til sós (Glutenfrí)
Vatn
2 Svína bótamolar
2 Grøntsaks bótamolar
4 spsk. Reyðrótasaft
Mørk maizena jævner
Salt
Pipar
Stokt flesk
Hita ovnin á 200 gr. varmluft og legg ca. 16 stykkir av flesk á eina rist og hav eina skuffu undir.
Kryddað við salt og pipar, og steik í uml. 30-40 min mitt í ovninum.
Kókað eplir og ger sósini, meðan bíða verður eftir fleskinum.
Sós
Koyr 1 L av køldum vatni í eina grýtu saman við 2 svína- og 2 grøntsaksbótamolum, og fá upp á kók. Tá terningarnir eru upploystir koyr so reyðrótasaft og myrkan maizena jævner í. Javna sósini til hon er passaliga tjúkk. Er sósin vorðin ov tjúkk, kann hon tynnast við vatn.
Smakka til við salt og pipar.
