Vika 17

Smidigiligari matætlan fyri vikuna

Mánadagur

Lambstjógv v/rómaeplum og sauteraðum gularøtum

Kryddað lambstjógv við salt og pipar, koyr boullion og 1 øl í skuffuna og steik Lambskjøt á 90-100 gradum í 10-12 tímar. Brasað/grillað kjøti í 10-15 min áðrenn tað verður serverað.

Týsdagur

Kotellettir v/eplum og karottum

  • Mikudagur

    Kálrullir v/eplum og broccoliblanding

  • Hósdagur

    Rugbreyð v/snitsil

  • Fríggjadagur

    Hønsarungaburgari v/kips

  • Leygardagur

    Høsnarungabringa v/bacon og smyrjiost, pasta og soppasós

    Sker høsnarungabringuna upp (ikki heilt tvørtur um) og koyr pikant smyrjiost inn, pakka bringuna inn í bacon. Steik bringuna á pannuni til hon er gjøgnumstokt.
    Kókað pasta og ger eina soppasós til.

    Vís uppskrift
  • Sunnudagur

    Culottusteik v/eplum og sauterað grønmeti